Кулинарный форум
Рецепты
|
4 порции
Время приготовления:
около 15 минут
около 850 ккал/357 кДж

Пучок разных трав:
зеленый лук
листовой кервель
чебрец, укроп
петрушка
1 небольшая луковица
200 мл сливок
1 чайная ложка масла
соль, перец
1. Траву промыть, перебрать, отложить немного для украшения, остаток мелко пошинковать.
2. Половину порции сливок взбить до густого состояния, перемешать с желтками и маслом. Добавить жидких сливок, вскипятить, заправить солью и перцем.
3. Соединить все с массой из взбитых сливок и желтка. Помешивая, довести соус до кипения.
Распечатать
Соус из ароматических трав
Прокат и аренда кабриолета в минске
|