Кулинарный форум
Рецепты
|
На 4 порции
Время приготовления - около 35 минут
Около 475 ккал

8 яиц
500 г зеленой спаржи
250 г сырокопченой индюшки (белого мяса)
200 г помидоров - “вишенок”
зеленый лук
соль, черный молотый перец
5 ложек винного уксуса (красного)
5 ложек оливкового масла
1. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить.
2. Спаржу очистить и сварить в подсоленной воде (время варки — около 12 минут). Вынуть из воды и нарезать кусочками в 1 сантиметр.
3. Белое мясо индюшки (грудку) нарезать кубиками
4. Помидоры (очень мелкие) вымыть, удалить чашелистики. Мелко нарезать зеленый лук, порубить яйца. Сложить все компоненты в салатницу.
5. Размешать соль, перец, уксус. Тщательно взбить соус, вливая постепенно масло. Приготовленным соусом полить салат и перемешать. Оставить под крышкой на 20 минут.
Распечатать
Салат со спаржей
Прокат и аренда кабриолета в минске
|