|

На 4 порции
Время приготовления - около 25 минут
Около 345 ккал

1 кочан зеленого салата
400 г помидоров
2 шарика сыра моццарел-ла (около 200 г)
3 ложки винного уксуса (красного)
соль
черный молотый перец
щепотка тертого мускатного ореха
5 ложек оливкового масла
4 ложки ростков сои или редьки
1. Листья салата промыть и стряхнуть с них воду. Очень крупные листья разрезать.
2. Помидоры вымыть и разрезать на восемь частей.
3. Сыр нарезать сначала ломтиками, а затем кубиками. Положить помидоры и сыр на разложенные на дне посуды листья салата.
4. Размешать соль в уксусе до полного ее растворения. Добавить молотый перец и тертый мускатный орех. Тонкой струйкой вливать оливковое масло, взбивая при этом компоненты соуса.
5. Полить салат соусом, перемешать и посыпать ростками сои или редьки.
Распечатать
Салат с сыром моццарелла и ростками
Прокат и аренда кабриолета в минске
|