Кулинарный форум
Рецепты
|
На 4 порции
Время приготовления - около 20 минут
Около 690 ккал

1 банка кукурузы (около 410 г)
3 мясистых помидора
2 стручка зеленого болгарского перца
1 луковица
200 г варено-копченой колбасы
200 г овечьего сыра (или слабосоленой брынзы)
соль
4 ложки уксуса
черный молотый перец
6 ложек оливкового масла
1 чайная ложка майорана
1. Кукурузу выложить из банки на сито.
2. Помидоры обдать кипятком, промыть холодной водой, снять с них кожицу, разрезать пополам и удалить семена. Мякоть нарезать небольшими кубиками. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать узкими полосками. Почистить и мелко порезать лук. Колбасу нарезать тонкими кружочками.
3. Растереть соль и перец с уксусом, взбить, вливая в эту смесь масло.
4. Сложить в салатницу кукурузу, помидоры, перец, лук, колбасу. Добавить сыр, майоран и соус. Все перемешать и отставить на несколько минут, после чего салат готов к подаче на стол.
Распечатать
Салат кукурузный с колбасой и сыром
Прокат и аренда кабриолета в минске
|