Кулинарный форум
Рецепты
|
На 4 порции
Время приготовления - около 45 минут
Около 415 ккал

8 яиц
по одной штуке красного, желтого и зеленого болгарского перца
1 луковица средней величины
сок 2 лимонов
черный молотый перец
4 ложки оливкового масла
1 чайная ложка тимьяна
соль
100 г сыра рокфор
1. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить и дать остыть.
2. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Очистить и мелко порубить лук.
3. Приготовить соус, тщательно взбив лимонный сок, соль, перец, оливковое масло и тимьян до густоты сметаны.
4. Сложить в приготовленную посуду перец и лук, добавить яйца, нарезанные мелкими кубиками, полить соусом и дать постоять минут 10. После этого размять руками рокфор и посыпать им салат.
Распечатать
Салат из яиц с сыром рокфор
Прокат и аренда кабриолета в минске
|