1. Вскипятить воду, посолить. В кипящую воду положить макароны, снять с огня и отставить на 30 минут.
2. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими полосками.
3. В сковороду с разогретым маслом положить мясо. Поджарить мясо до золотисто-коричневого цвета, посолить и поперчить.
4. Процедить макароны, разрезать кухонными ножницами, чтобы они были не такими длинными, и сложить в миску вместе с перцем и мясом.
5. Тщательно развести лимонный сок с соевым соусом, добавить соль и перец. Полить салат и перемешать.