Кулинарный форум
Рецепты
|
На 4 порции
Время приготовления -около 30 минут
Около 1150 ккал

500 г моркови
100 г ростков сои
соль, перец
можно 1 яйцо
4 ложки растительного масла (пальмового или кокосового)
Творог с зеленью
250 г нежирного творога
150 г крем-фреш
соль
перец
4 ложки нарезанной
зелени (молодая петрушка, зеленый лук, эстрагон, базилик)
1. Почистить морковь и потереть на крупной терке, промыть ростки сои, все перемешать и приправить перцем и солью. Можно добавить яйцо, чтобы смесь стала плотной.
2. Слепить небольшие оладьи и обжарить.
3. Смешать творог с остальными составными частями, приправить по вкусу и подать к оладьям.
Вариант
Оладьи можно приготовить и из других овощей (например, из картофеля и кислой капусты или из сельдерея и выжатого шпината). Добавить яйцо, чтобы оладьи не разваливались.
Распечатать
Овощные оладьи
Прокат и аренда кабриолета в минске
|