Кулинарный форум
Рецепты
|

На 10 порций
Время приготовления - около 20 минут
Около 105 ккал

2 петрушки
сок лимона
10 крупных креветок
соль
свежемолотый перец
80 г масла
1 натертый зубчик чеснока
3 ложки мелко порезанной зелени петрушки
1. С корней петрушки соскрести кожицу, разрезать их на 10 кусочков и варить 20 минут в подсоленной воде с добавлением лимонного сока. Вынуть, остудить.
2. Кусочки петрушки насадить на 10 шашлычных палочек, перемежая с кусочками креветок, посолить, поперчить и слегка обжарить (в течение 4 минут) в половине масла. Снять с огня, держать в тепле.
3. На той же сковороде разогреть остатки масла, поджарить зелень петрушки и чеснок, посолить, поперчить. Этим маслом залить шашлычки из креветок с петрушкой.
Распечатать
Крупные креветки в петрушковом масле
Прокат и аренда кабриолета в минске
|