Кулинарный форум
Рецепты
|

На 4 порции
Время приготовления - около 1 часа
Около 1350 ккал

750 г картофеля
250 г кенийской фасоли
1 большая груша
1/2 пучка молодой петрушки
1/2 головки американского салата
Заливка
125 мл овощного отвара
2 ложки горчицы
2 ложки уксуса, настоянного на травах
соль, перец, сахар
5 ложек соевого масла
1. Картофель вымыть и сварить «в мундире». Фасоль промыть и варить 12 минут.
2. Почистить картофель и еще теплым нарезать ломтиками. Залить его овощным отваром и отставить на 10 минут.
3. Перемешать составные части заливки. Перемешать ее с фасолью и картофелем.
4. Вымыть грушу, разрезать, удалить семечки и нарезать ломтиками. Вымыть и нарезать петрушку. Хорошенько промыть салат.
5. Разложить картофельный салат на салатные листья, украсить сверху ломтиками груши и посыпать петрушкой.
Распечатать
Картофельный салат
Прокат и аренда кабриолета в минске
|