Кулинарный форум
Рецепты
|

На 10 канапе
Время приготовления - около 20 минут
Около 195 ккал

1/2 луковицы лука-порея
5 размельченных анчоусов
50 г масла
3 куска лукового хлеба
3 ложки майонеза
1 ложка порезанной зелени кервеля
10 ломтиков ростбифа
1/4 головки дуболистного алата
1 очищенный помидор без середины
10 веточек кервеля
1. Порей варить в подсоленной воде около 10 минут. Поставить остывать. Анчоусы растереть с маслом до пенистой массы.
2. Луковый хлеб нарезать на 10 квадратиков, намазать анчоусным маслом.
3. Майонез смешать с нарезанной зеленью. Намазать им ломтики ростбифа, свернуть рулетом.
4. На канапе положить листики салата, на них — рулеты из ростбифа. Канапе украсить пореем, кусочками помидора, кервелем.
Распечатать
Канапе с ростбифом и анчоусным маслом
Прокат и аренда кабриолета в минске
|