Кулинарный форум
Рецепты
|
На 4 порции
Время приготовления - около 30 минут
Около 450 ккал

1 пучок редиски
2 ложки натертого хрена
2 ложки сметанного соуса с зеленью
4 ломтя темного деревенского хлеба
4 маленьких красных яблока
2 ложки лимонного сока
4 филе маринованной селедки
4 початка консервированной кукурузы
несколько веточек укропа
соль
черный перец
1. Редиску очистить, помыть, натереть на терке. Заправить сметанным соусом, хреном и солью.
2. Яблоки вымыть, вытереть, разрезать на четвертушки, удалить серединки, порезать тонкими ломтиками и сразу побрызгать на них лимонным соком.
3. Ломтики хлеба намазать редисочно-хреновой смесью, уложить на нее еще одним слоем ломтики яблок.
4. Филе селедочное промыть под струей холодной воды, дать стечь. Если кусок филе большой — разрезать вдоль пополам.
5. Селедочное филе красиво уложить на бутерброды, украсить початками кукурузы и веточками укропа, немного поперчить.
Распечатать
Бутерброды с селёдкой и яблоками
Прокат и аренда кабриолета в минске
|